브이빔 프리마

- 크리스마스에 다녀온 용산구 프랑스동 라따뚜이 인 서울🐭🍽 크리스마스 한달 전 도대체 어딜가서 뭘 먹으면 좋을까 고민과 폭풍검색 끝에 아직 가오픈 기간중인 따끈한 신상가게에 프랑스 요리 전문 쉐프님이 하신다는 가정식 메뉴를 보고 바로 예약! 오붓해 보이는 2층 자리가 가고 싶었는데 선착순에 밀려 바 자리라 아쉬울뻔했지만 너무나 친절하신 사장님이 요리마다 설명도 다 해주시고 오픈키친이라 쉐프님이 요리하시는 모습을 직접 볼 수 있어 훨씬 좋은 추억이 된 것 같다 불어도 몇가지 배웠다....지금은 기억에서 사라졌지만^^ 요리가 와인이랑 너무 잘 어울려서 순식간에 호로록🍷 다음에도 와인들고 또 찾고 싶은 곳 서울에서 프랑스찾기 성공 📍라따뚜이 인 서울 -서울 용산구 청파로 270-2 1층 -프랑스 가정식 요리..

속에서찾는깨달음 신토불이(身土不二) 몸과 흙은 하나라는 뜻으로 흙에서 나온 먹거리는 건강과 직접 연결되어 있다 '음식으로 못 고치는 병은 약으로도 고칠수 없다'는 말도 어떤 음식을 먹는가에 따라서 독이 될수도 약이 될수도 있다는 얘기다. 배달음식이 불편한것은 쓰레기로 버려야 하는 포장재 때문은 아니다 바로 먹을수있도록 조리된 그것들은 건강에 그다지 유익하지 않다는 사실 때문이다 그럼에도 불구하고 유혹을 피하지 못할 때는 어쩔수 없이 뱃속의 불편함을 감수해야 한다 흙이 살아야 인간이 건강하다 농사 짓는 흙을 인간의 몸에 비유하기도 한다 흙이 살아야 농사가 잘 된다는 것과 몸이 건강해야 행복할 수 있다는 것이다 살아있는 흙과 건강한 사람의 몸에는 반드시 유익한 미생물이 있다 그렇다면 유익한 미생물은 어떻게 ..