노란상소갈비

고기왕의 정육식당. 나의 서울 넘버원 스테이크하우스.
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서울이라는 무림 속, 내놓으라하는 부쳐들이 고기왕 타이틀을 놓고 자웅을 겨룬다. 최근 리뉴얼을 마친 삼원가든을 이끄는 박영식 대표님, 우시야부터 로바타탄요, 야키토리탄요 까지 계속해서 세력을 확장 중인 한성일 오너셰프님, 그야말로 고기와 함께 태어나고 자란 본앤브레드의 정상원 대표님, 중앙축산의 유통력을 기반으로 중앙해장을 곱창전골의 대표 문파로 만든 이영호 대표님 등등.
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식객마다 다르겠지만, 현재 내 맘 속 고기왕은 부첼리하우스의 김경원 대표님이다. 첫 인연이었던 유엔가든의 로스구이는 나를 학창시절로 되돌려놓았고, 강남 한복판에서 1만원대에 소갈비를 파는 노란상소갈비는 나의 고정관념을 부숴 버렸다. 그리고 이들의 시작점이 된 식당 부첼리하우스는 내가 어떤 스테이크를 원하는지 명확히 깨닫게 해준 곳이다.
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본 게임에 들어가기 앞서, 판콘토마테. 바삭하게 구운 하드브레드에 마늘과 토마토를 박박 긁어먹는다. 신선한 토마토는 별다른 조리 없이도 그 자체로 최고의 소스다.
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뜨거운 접시 위 스테이크. 바싹 태운 고기의 겉면이 소금과 함께 바작바작 씹힌다. 이어 치아가 부드러운 고기 속으로 파고들어가면서 입안에 고소한 육즙이 싸악- 퍼진다. 역시 수비드나 오일콩피의 부드러움은 나와 잘 맞지 않는다. 내 고기 취향은 야만적이고 원시적인 직화나 팬프라잉이다. 이곳에서 다시 한번 명확해졌다.
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부첼리하우스
위치: 한남동
시간: 11:30 - 23:00 (주말 12시 시작)
유의: 예약 필수
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노란상소갈비 석촌호수점
가성비 좋은 소갈비집
생갈비&안창갈비
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역시 대중을 타겟으로 적당히 좀 맛있는 음식을 사람들 줄 세우며 조금 저렴하게 파는게 돈 잘 버는 방법인듯.
한동안 갈비 노래를 부르더니 결국 혼자 갈비 3인분 먹었다 ㅎ. 갈비는 무난한 갈비인데 가격이 일인분에 2만원도 안하는거 생각하면 좋고, 생갈비는 솔드아웃이라 못 먹고, la 생갈비는 근막이 더럽게 씹혀서 심하게 질기더라… 갈비 땡길 때 갈비만 먹으러 들리면 될거같다.
그리고 우연찮게 너무 자주 마주치는 요식업계 분들이 많아…

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노란상에 어울리는 와인들 💛
석촌호수점
생갈비 정갈비 안창갈비
소고기 갈비 소갈비 🐂
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와 샤도네이
와인 콜키지 병당만원🤗

🙌🏻

어제부터 먹고싶었던
소갈비 냠냠

순식간에 먹고 디저트 조지러 고고
먹킷리스트 소고기 맛집추천 자고일어나자마자 고기 아침부터먹방 언니나와

갈비 파티🤩🤩

소갈비 갈비맛집

노란상소갈비 석촌호수점 생갈비

지난 번 방문 이후 다시 방문. 생갈비는 한정메뉴라고 들었는데, 역시 예전이나 지금이나 담백한 것이 참 마음에 들었다. 한우육회는 달고 꼬습했고 이번에는 정갈비로 바로 넘어감. 안창갈비는 못먹어봤는데 종류별로 먹으려면 인원이 더 많거나 혹은 생갈비를 못먹는 날이어야 할 것 같았다 ㅋㅋㅋ

된찌에 밥 말아서 야무지게 클리어 ×_×

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병도 예쁜 가성비 프랑스와인 발견 🤗
삐에르아마디유 지공다스 레드와인 🍷
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소갈비

이번달 소고기 많이 묵네🤭🤭

엄카찬스로 남편이랑 같이 노란상소갈비 다녀왔다❤

생갈비도 먹고, 양념갈비도 먹고
비빔냉면이 된장찌개까지 완벽한 한상😊😊

맛있는거 매일 먹으면 얼마나 좋을까💕

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뼈에 붙은 갈빗살이 먹고싶어서. 🌼

반찬이랑 식사까지 다 맛나버린 고깃집!

✔️노란상 소갈비🐮

불금 저녁 7시 어딜가든 모든 곳이 다 웨이팅...간신히 들어간 석촌호수 맛집!!

생 소갈비와 LA생갈비 모두 품절...수원 스타일 정갈비로 뿌시자!!! 너뮤 맛있윰👍🏻👍🏻 된장찌개도 기대이상으로 너뮤 맛있어서 밥이랑 순삭해벌임....
물냉 회냉 포기못하쥐~ 후식으로 호로록!! 시저샐러드도 맛있어서 앉아자마 헤치운듯ㅋㅋㅋ
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오랜만에 동네맛집을 발견해 들뜬 마음😋
친구들이 동네 놀러오면
페어링룸(이탈리안)이나 길목(목살,오겹살)을
주로 소개했었는데, 오늘 한 곳 추가요😍

여긴 생갈비가 넘 맛있는 곳.
명월관이나 해운대암소갈비 느낌으로😎
가성비가 좋고. 한우 못지 않고.
레트로한 인테리어도 재밌당.

맛있음😋

체인인듯 논현맛집
강남구청맛집 강남맛집
맛 먹

노란상 소갈비~❤💛🐰
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👸: 올림픽공원 숲체험 끝나고 맛집 방문~ 숯불갈비(여긴 심지어 소갈비임ㅋㅋ)에 비빔냉면 조합은 진리😍😍
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뚝섬공주 윰공주 토준이의하루 토준이는식사중 올림픽공원맛집 옐로우테이블 정갈비 하면 육아

여기 양곰탕👍🏻👍🏻

석촌 노란상 소갈비🐮
양곰탕🥘10000원

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